Совіньйон Блан Reserve 2021
Совіньйон Блан Reserve 2021

Совіньйон Блан Reserve 2021

Помаранчеве вино з потужною структурою
Нагороди
Bronze
Оберіть кількість:
1
1 850 ₴
Опис

Авторський експеримент: Совіньйон Блан у стилі orange wine.

Виноробство і витримка

Мацерація на шкірках 14 днів в амфорі, далі 8 місяців витримки на осаді в тих же амфорах. Без фільтрації перед бутилюванням.

Гастрономічні поєднання

Витриманий козячий сир, тажин, шашлик з лосося, гуакамоле, спайси, томатна сальса.

Технічні дані

Сорт: 100% Совіньйон Блан
Регіон: Рені
Врожай: 2021
Витримка: Амфора 8 міс.
Міцність: 13,0%
Цукор: Сухе
Метод: Помаранчеве вино

Попри свою виразну свіжість і фруктовість, це вино має значно глибший потенціал.
З часом воно розкриває складність, структуру і характер, що дозволяють йому впевнено претендувати на статус великого вина.
ВАЛЕРІЙ НАРОВИЛО
Засновник і головний винороб Narovylo Winery
Клуб поціновувачів вина

Будьте в курсі головних подій

Дізнавайтеся першими про релізи нових лімітованих вінтажів, старти продажів колекційних вин та отримуйте запрошення на закриті дегустації Narovylo Winery. Ніякого спаму — лише найважливіше про наше вино.